Слабосоленая сельдь в сочетании с отварным картофелем и маринованным луком

белки - 1 г., жиры - 1 г., углеводы - 1 г., пищевая ценность - 9 ккал.

190 г

Ассорти из маринованных груздей, огурцов, лука и капусты. Дополняем отварным говяжьим языком и красной икрой, подаем в сочетании со смальцем, икрой из кабачков, сметаной, соусом из хрена и бородинским хлебом.

белки - 1 г., жиры - 1 г., углеводы - 1 г., пищевая ценность - 1 ккал.

330 г

Ассорти из маринованных острых перцев, лука и томатов черри, сербской брынзы, негушского пршута и сырокопченой колбасы. Подаем в сочетании с зернистой горчицей и традиционным сербским айваром.

белки - 1 г., жиры - 1 г., углеводы - 1 г., пищевая ценность - 1 ккал.

300 г

Нежный ростбиф в сочетании с рукколой, вялеными томатами, каперсами, розмарином, зернистой горчицей и сливочно-луковым соусом.

белки - 1 г., жиры - 1 г., углеводы - 1 г., пищевая ценность - 1 ккал.

210 г

Ассорти рыбных деликатесов: слабосоленый лосось, подкопченая масляная рыба, форшмак и красная икра. Подаем с листьями салата, лимоном и бородинским хлебом.

белки - 1 г., жиры - 1 г., углеводы - 1 г., пищевая ценность - 1 ккал.

260 г

Ассорти сыров: пармезан, моцарелла, камамбер и дор блю. Подаем в сочетании с медом, виноградом и грецкими орехами.

белки - 1 г., жиры - 1 г., углеводы - 1 г., пищевая ценность - 1 ккал.

180 г

Нежная говяжья вырезка, заправленная соусом на основе красного лука, черного перца, яйца, устричного соуса и трюфельного масла. Подаем с пармезаном, хрустящими бородинскими чипсами и трюфельным айоли.

белки - 1 г., жиры - 1 г., углеводы - 1 г., пищевая ценность - 1 ккал.

170 г

Свежий лосось в сочетании со сливочным сыром, огурцами, дижонской горчицей и красной икрой. Подаем на хрустящих креветочных чипсах.

белки - 1 г., жиры - 1 г., углеводы - 1 г., пищевая ценность - 1 ккал.

150 г

Любимый многими тар-тар в классическом исполнении. Главная особенность этого блюда - подача. Официант готовит его при Вас, учитывая все вкусовые предпочтения.

белки - 1 г., жиры - 1 г., углеводы - 1 г., пищевая ценность - 1 ккал.

520 г

Говяжий язык, куриное филе, маринованные огурцы, томаты черри, перепелиное яйцо, домашний айоли. Подаем с хрустящим пармезаном, картофелем пай, пудрой из петрушки и зернами граната.

белки - 1 г., жиры - 1 г., углеводы - 1 г., пищевая ценность - 1 ккал.

220 г

Томленая говядина с овощами в сочетании с запеченными цукини, баклажаном и болгарским перцем. Дополняем листьями салата и зеленью.

белки - 1 г., жиры - 1 г., углеводы - 1 г., пищевая ценность - 1 ккал.

250 г

Печеная свекла, картофель шато, морковь, горошек, маринованная капуста и лук, слабосоленая сельдь. Подаем на подушке из сливочно-свекольного крема и дополняем зеленым маслом.

белки - 1 г., жиры - 1 г., углеводы - 1 г., пищевая ценность - 1 ккал.

245 г

Говяжий язык, картофель, огурец, морковь, горошек, перепелиное яйцо. Заправляем домашним айоли, украшаем красной икрой и пудрой из петрушки.

белки - 1 г., жиры - 1 г., углеводы - 1 г., пищевая ценность - 1 ккал.

210 г

Обжаренный кальмар, страчателла, листья салата, томаты черри и тыква, маринованная в красном вине с бадьяном и корицей.

белки - 1 г., жиры - 1 г., углеводы - 1 г., пищевая ценность - 1 ккал.

240 г

Листья салата, вяленые и свежие томаты, картофель пай и маринованная говядина. Заправляем соусом на основе меда, зернистой горчицы, лимонного сока, соевого соуса и оливкового масла.

белки - 1 г., жиры - 1 г., углеводы - 1 г., пищевая ценность - 1 ккал.

190 г

Листья шпината, томаты черри, мусс из сливочного сыра, тигровые креветки, тыква, маринованная в красном вине с бадьяном и корицей. Заправляем соусом на основе меда, зернистой горчицы, лимонного сока, соевого соуса и оливкового масла. Дополняем пудрой из цедры апельсина.

белки - 1 г., жиры - 1 г., углеводы - 1 г., пищевая ценность - 1 ккал.

240 г

Листья салата, томаты черри, перепелиное яйцо, пармезан, филе бедра цыпленка, крутоны. Заправляем домашним айоли и дополняем крошкой из бекона.

белки - 1 г., жиры - 1 г., углеводы - 1 г., пищевая ценность - 1 ккал.

210 г

Говяжий язык в сочетании с листьями салата, томатами черри и сливочным соусом, дополненный грибной пудрой и бальзамиком.

белки - 1 г., жиры - 1 г., углеводы - 1 г., пищевая ценность - 1 ккал.

180 г

Листья салата, томаты, арбузная редька и негушский пршут в сочетании с нежной страчателлой и ореховым соусом.

белки - 1 г., жиры - 1 г., углеводы - 1 г., пищевая ценность - 1 ккал.

190 г

Классический салат из свежих овощей в сочетании с сербской брынзой и оливками.

белки - 1 г., жиры - 1 г., углеводы - 1 г., пищевая ценность - 1 ккал.

200 г

Запеченный баклажан с начинкой из болгарского перца, томатов, лука и пармезана. Подаем со сливочным сыром, томатами черри и пудрой из петрушки.

белки - 1 г., жиры - 1 г., углеводы - 1 г., пищевая ценность - 1 ккал.

270 г

можно добавить:
опята 140.-
лосось 320.-

Нежное филе цыпленка, запеченное с грибами, луком, чесночным маслом, сливками и сыром. Подаем с поджаренным хлебом.

белки - 1 г., жиры - 1 г., углеводы - 1 г., пищевая ценность - 1 ккал.

190 г

Ассорти из хрустящих креветок в спринг тесте, сырных шариков, посикунчиков, кальмара в панировке и бородинских гренок. Дополняем домашним томатным и сливочно-горчичным соусом.

белки - 1 г., жиры - 1 г., углеводы - 1 г., пищевая ценность - 1 ккал.

500 г

Хрустящие кольца кальмара в сочетании со сливочно-лимонным соусом

белки - 1 г., жиры - 1 г., углеводы - 1 г., пищевая ценность - 1 ккал.

210 г

Тигровые креветки, моцарелла и халапеньо в хрустящем спринг тесте. Подаем соусом терияки, сладким чили и бальзамиком. Дополняем кунжутом.

белки - 1 г., жиры - 1 г., углеводы - 1 г., пищевая ценность - 1 ккал.

230 г

Жареные пирожки с сочной начинкой из цыпленка. Подаем со сметанно-горчичным соусом.

белки - 1 г., жиры - 1 г., углеводы - 1 г., пищевая ценность - 1 ккал.

220 г

Традиционная сербская закуска: обжаренные цукини в хрустящей панировке. Дополняем сливочным кремом и пудрой из петрушки.

белки - 1 г., жиры - 1 г., углеводы - 1 г., пищевая ценность - 1 ккал.

180 г

Хрустящие шарики с начинкой из двух видов сыра, креветок и сурими. Подаем с соусом сладкий чили.

белки - 1 г., жиры - 1 г., углеводы - 1 г., пищевая ценность - 1 ккал.

220 г

Традиционный суп сербской кухни на основе густого мясного бульона. Подаем со сметаной и перцем чили.

белки - 1 г., жиры - 1 г., углеводы - 1 г., пищевая ценность - 1 ккал.

420 г

Подаем со свежим луком, чесноком, смальцем и бородинским хлебом

белки - 1 г., жиры - 1 г., углеводы - 1 г., пищевая ценность - 1 ккал.

480 г

Наваристый куриный бульон, подаем с домашней лапшой, морковью, шпинатом и перепелиным яйцом.

белки - 1 г., жиры - 1 г., углеводы - 1 г., пищевая ценность - 1 ккал.

290 г

Готовим из трех видов рыбы: осетр, треска и лосось. Дополняем чесночным маслом и поджаренным хлебом.

белки - 1 г., жиры - 1 г., углеводы - 1 г., пищевая ценность - 1 ккал.

440 г

Три вида пельменей на выбор:

• с говядиной и свининой; подаем со сметаной и луком сибулет.

белки - 1 г., жиры - 1 г., углеводы - 1 г., пищевая ценность - 1 ккал.
310 г

• с креветкой, лососем и сливочным сыром; дополняем соусом терияки, кунжутом и луком сибулет.

белки - 1 г., жиры - 1 г., углеводы - 1 г., пищевая ценность - 1 ккал.
290 г

• с щукой и шпинатом; подаем со сметаной и луком сибулет.

белки - 1 г., жиры - 1 г., углеводы - 1 г., пищевая ценность - 1 ккал.
290 г

Томленая в сливочно-сметанном соусе говядина с грибами, дополняем маринованными огурцами, зернистой горчицей и картофельно-сырным пюре.

белки - 1 г., жиры - 1 г., углеводы - 1 г., пищевая ценность - 1 ккал.

350 г

Томленая говядина с овощами, дополняем булгуром в сливочном соусе и демигласом

белки - 1 г., жиры - 1 г., углеводы - 1 г., пищевая ценность - 1 ккал.

290 г

Баранья лопатка в сочетании с печеным сельдереем, листьями салата и гранатовым демигласом.

белки - 1 г., жиры - 1 г., углеводы - 1 г., пищевая ценность - 1 ккал.

260 г

Ножка, томленая с тимьяном и цедрой апельсина, в сочетании с гречей, белыми грибами и сливочным сыром.

белки - 1 г., жиры - 1 г., углеводы - 1 г., пищевая ценность - 1 ккал.

260 г

Томленая с чесноком и розмарином ножка кролика в сочетании с пюре из батата и сливочного сыра, дополняем соусом на основе брусники.

белки - 1 г., жиры - 1 г., углеводы - 1 г., пищевая ценность - 1 ккал.

180 г

Рулет из свиной вырезки в панировке с начинкой из двух видов сыра. Подаем с маринованным луком и соусом на выбор: домашний томатный или сливочно-чесночный.

белки - 1 г., жиры - 1 г., углеводы - 1 г., пищевая ценность - 1 ккал.

230 г

Нежные биточки в сочетании с обжаренным картофелем и сливочно-икорным соусом.

белки - 1 г., жиры - 1 г., углеводы - 1 г., пищевая ценность - 1 ккал.

350 г

Запеченное филе трески в сочетании с картофелем, томленым в сливочно-шпинатном соусе

белки - 1 г., жиры - 1 г., углеводы - 1 г., пищевая ценность - 1 ккал.

290 г

в 100 г: белки - 1 г., жиры - 1 г., углеводы - 1 г., пищевая ценность - 1 ккал.

Обжаренное филе бедра цыпленка с сырной начинкой. Подаем с маринованным луком и соусом на выбор: домашний томатный или сливочно-чесночный.

белки - 1 г., жиры - 1 г., углеводы - 1 г., пищевая ценность - 1 ккал.

250 г

Обжаренная перепелка в маринаде из чеснока, розмарина и цедры апельсина. Подаем в сочетании птитимом в сливочном соусе, томатами черри и луком сибулет.

белки - 1 г., жиры - 1 г., углеводы - 1 г., пищевая ценность - 1 ккал.

430 г

Ассорти из бедра цыпленка, свиной и говяжьей вырезки, дополненное болгарским перцем и луком. Подаем с маринованным луком и соусом на выбор: домашний томатный или сливочно-чесночный.

белки - 1 г., жиры - 1 г., углеводы - 1 г., пищевая ценность - 1 ккал.

320 г

Жареные колбаски из говядины с чесноком и черным перцем. Подаем с маринованным луком и соусом на выбор: домашний томатный или сливочно-чесночный.

белки - 1 г., жиры - 1 г., углеводы - 1 г., пищевая ценность - 1 ккал.

250 г

Сочные котлеты из говядины с сыром, чесноком и перцем чили. Подаем с маринованным луком и соусом на выбор: домашний томатный или сливочно-чесночный.

белки - 1 г., жиры - 1 г., углеводы - 1 г., пищевая ценность - 1 ккал.

230 г

Визитная карточка Сербии. Сочная котлета из говядины, чеснока, сыра и бекона. Подаем с маринованным луком и соусом на выбор: домашний томатный или сливочно-чесночный.

белки - 1 г., жиры - 1 г., углеводы - 1 г., пищевая ценность - 1 ккал.

250 г

Визитная карточка Сербии. Сочная котлета из говядины с начинкой из двух видов сыра. Подаем с маринованным луком и соусом на выбор: домашний томатный или сливочно-чесночный.

белки - 1 г., жиры - 1 г., углеводы - 1 г., пищевая ценность - 1 ккал.

250 г

Обжаренная отбивная из свиной вырезки с начинкой из двух видов сыра. Подаем с маринованным луком и соусом на выбор: домашний томатный или сливочно-чесночный.

белки - 1 г., жиры - 1 г., углеводы - 1 г., пищевая ценность - 1 ккал.

230 г

Подаем с маринованным луком и соусом на выбор: домашний томатный или сливочно-чесночный.

на 100 г: белки - 1 г., жиры - 1 г., углеводы - 1 г., пищевая ценность - 1 ккал.

Подаем в сочетании с листьями салата, двумя видами томатов и маринованным луком. Дополняем сливочно-перечным соусом с цедрой лимона.

на 100 г: белки - 1 г., жиры - 1 г., углеводы - 1 г., пищевая ценность - 1 ккал.

Подаем в сочетании с листьями салата, вялеными томатами и лимоном.

на 100 г: белки - 1 г., жиры - 1 г., углеводы - 1 г., пищевая ценность - 1 ккал.

Подаем в сочетании с листьями салата, вялеными томатами и лимоном.

на 100 г: белки - 1 г., жиры - 1 г., углеводы - 1 г., пищевая ценность - 1 ккал.

Подаем в сочетании с листьями салата, вялеными томатами и лимоном.

на 100 г: белки - 1 г., жиры - 1 г., углеводы - 1 г., пищевая ценность - 1 ккал.

Лесковачки уштипцы, курица по-шумадински, филе миньон, запеченная баранина, баклажаны, цукини, болгарский перец, маринованный лук, картофельные чипсы. Подаем в сочетании с домашним томатным и сливочно-чесночным соусом.

белки - 1 г., жиры - 1 г., углеводы - 1 г., пищевая ценность - 1 ккал.

1450 г

Чевапчичи, караджорджев шницель, филе миньон, стейк из свиной шеи, запеченная перепелка и утиная ножка, баклажаны, цукини, болгарский перец, маринованный лук, картофель фри. Подаем в сочетании с домашним томатным, горчичным и сметанно-чесночным соусом.

белки - 1 г., жиры - 1 г., углеводы - 1 г., пищевая ценность - 1 ккал.

3400 г

Дорадо, стейки из лосося и осетра, филе трески, картофель шато, овощи гриль, брокколи и цветная капуста, листья салата, маринованный лук. Подаем в сочетании с сметанно-чесночным, сливочно-лимонным и горчичным соусом.

белки - 1 г., жиры - 1 г., углеводы - 1 г., пищевая ценность - 1 ккал.

3300 г

белки - 1 г., жиры - 1 г., углеводы - 1 г., пищевая ценность - 1 ккал.

150 г

белки - 1 г., жиры - 1 г., углеводы - 1 г., пищевая ценность - 1 ккал.

140 г

белки - 1 г., жиры - 1 г., углеводы - 1 г., пищевая ценность - 1 ккал.

180 г

белки - 1 г., жиры - 1 г., углеводы - 1 г., пищевая ценность - 1 ккал.

190 г

Дополяем сметанно-чесночным соусом.

белки - 1 г., жиры - 1 г., углеводы - 1 г., пищевая ценность - 1 ккал.

250 г